خواص کره و عسل طبیعی، این صبحانه خوشمزه
در طب سنتی همیشه تأکید بر این بوده است که با تغذیه سالم می‌توان بدن را قوی‌تر و از بیماری‌ها پیشگیری کرد. یکی از مواد غذایی ارزشمند و ضروری در این سبک تغذیه عسل طبیعی است. عسل هم به‌تنهایی و هم در ترکیب با مواد دیگر می‌تواند نقشی کلیدی در تقویت بدن ایفا کند.
خیلی از افراد عادت دارند در وعده صبحانه از مربا همراه با کره استفاده کنند. اما باید بدانید که بیشتر مرباهای صنعتی سرشار از شکر سفید هستند و مصرف مداوم آن‌ها می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌هایی مانند دیابت و کبد چرب شود. از طرفی، برای کره هم بهتر است همیشه سراغ کره حیوانی بروید، چراکه برخلاف بسیاری از کره‌های گیاهی صنعتی، سرشار از چربی‌های مفید و بدون کلسترول مضر است.
چرا عسل بهترین جایگزین مربا است؟
عسل طبیعی نه تنها طعمی شیرین و دلچسب دارد، بلکه سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنزیم‌هایی است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند. بنابراین می‌تواند بهترین جایگزین برای مرباهای پرشکر باشد. البته اگر به مربا علاقه دارید، بهتر است مرباهای خانگی با شکر کم را انتخاب کنید.
شرط اصلی اثرگذاری ترکیب عسل
عسل طبیعی به‌تنهایی یک غذای کامل و داروی طبیعی محسوب می‌شود، اما زمانی که با بعضی مواد دیگر ترکیب می‌شود، خواص آن چند برابر خواهد شد. برای مثال:
- عسل و کره حیوانی: یک صبحانه مقوی برای تقویت انرژی، بهبود عملکرد گوارشی و پیشگیری از ضعف جسمانی.
- دوسین (عسل + سیاه‌دانه): ترکیبی فوق‌العاده برای تقویت سیستم ایمنی و درمان بسیاری از بیماری‌ها.
اگر علاقه دارید بیشتر با معجون دوسین و خواص بی‌نظیر آن آشنا شوید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله معجون دوسین چیست؟ را مطالعه کنید.
خواص کره حیوانی و عسل طبیعی
در بسیاری از ترکیبات طبیعی، دو ماده مفید و درمانی در کنار هم قرار می‌گیرند و خواص آن‌ها چند برابر می‌شود. یکی از این ترکیبات، عسل طبیعی با کره حیوانی است.
اما چه زمانی می‌توان از این خواص شگفت‌انگیز بهره برد؟ زمانی که در این ترکیب از عسل کاملاً طبیعی استفاده کنید. عسل‌های شرکتی معمولاً صنعتی تولید می‌شوند و محصول واقعی زنبور عسل نیستند، بنابراین ارزش غذایی و درمانی چندانی ندارند. پس برای بهره‌مندی از خواص واقعی این ترکیب باید همیشه عسل کاملاً طبیعی مصرف کنید.
جلوگیری از پوکی استخوان با مصرف کره و عسل
کره حیوانی علاوه بر داشتن چربی‌های مفید و ویتامین A، سرشار از مواد معدنی مانند منیزیم و کلسیم است. از طرفی، عسل طبیعی نیز علاوه بر ویتامین A، مواد معدنی ارزشمندی دارد که برای استحکام استخوان‌ها بسیار مؤثر هستند.
ترکیب این دو ماده غذایی می‌تواند هم برای پیشگیری از پوکی استخوان در سالمندان و هم برای تقویت استخوان‌های کودکان بسیار مفید باشد.
با این حال، باید توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد آن می‌تواند مضر باشد. بهترین حالت این است که ۳ تا ۴ بار در هفته از این ترکیب استفاده کنید و سلامت استخوان‌های خود را تضمین کنید.
این ترکیب همچنین به دلیل سرشار بودن از ویتامین A، می‌تواند باعث تقویت بینایی و بهبود عملکرد سیستم عصبی شود و از بروز برخی مشکلات تیروئیدی نیز جلوگیری کند.
جلوگیری از پیری زودرس
یکی از مهم‌ترین عوامل ایجاد پیری زودرس پوست، خشکی پوست است. خشکی باعث بروز چین و چروک می‌شود و ظاهر پوست را خسته و کدر نشان می‌دهد. کره و عسل طبیعی به دلیل داشتن چربی‌ها و مواد مغذی کافی، می‌توانند رطوبت و لطافت لازم را برای پوست تأمین کنند و مانع خشکی و در نتیجه جلوگیری از پیری زودرس شوند.
با مصرف مواد غذایی سالم و مقوی، بدن بسیاری از نیازهای خود را به‌طور طبیعی تأمین می‌کند؛ نیازهایی که معمولاً افراد سعی می‌کنند با محصولات بهداشتی و آرایشی جبران کنند.
پس شما می‌توانید تنها با مصرف چند روز در هفته عسل طبیعی و کره حیوانی، رطوبت کافی برای پوست خود فراهم کرده و از بروز چین و چروک‌های زودهنگام پیشگیری کنید.
تقویت مغز و افزایش هوشیاری با عسل طبیعی و کره حیوانی
مغز برای عملکرد بهتر به اسیدهای چرب مفید مانند امگا ۳ و امگا ۶ نیاز دارد. مصرف ترکیب عسل طبیعی و کره حیوانی می‌تواند این نیاز را تأمین کرده و موجب افزایش سطح هوشیاری و تمرکز شود. به همین دلیل این ترکیب برای افرادی که می‌خواهند پتانسیل مغزی خود را افزایش دهند، بسیار مفید است.
بسیاری از افراد برای افزایش هوشیاری از داروهای صنعتی استفاده می‌کنند، اما این داروها عوارض زیادی برای سلامتی دارند. در حالی که شما می‌توانید تنها با یک صبحانه سالم شامل کره حیوانی و عسل طبیعی، سطح تمرکز و انرژی مغز خود را بالا ببرید.
کاهش آلرژی‌های فصلی
عسل دارای خاصیت ضدالتهابی است و می‌تواند به کاهش علائم آلرژی مانند آبریزش بینی و خارش چشم کمک کند. دلیل این موضوع وجود گرده گل در عسل طبیعی است که همانند یک واکسن عمل کرده و باعث می‌شود بدن در برابر آلرژی مقاوم‌تر شود.
برای تأثیرگذاری بیشتر، می‌توانید به ترکیب کره و عسل، گرده گل طبیعی هم اضافه کنید. این کار باعث می‌شود سیستم ایمنی بدن قوی‌تر شده و در مواجهه با آلرژن‌ها واکنش بهتری نشان دهد.
بهتر است از عسل محلی استفاده کنید، زیرا حاوی گرده گل‌های همان منطقه است و مصرف آن به‌طور روزانه بدن را در برابر آلرژی‌های محلی مقاوم می‌کند. پیشنهاد می‌شود مصرف عسل را دو تا سه ماه قبل از شروع فصل آلرژی آغاز کنید تا بدن فرصت کافی برای تقویت سیستم ایمنی داشته باشد.
در این میان، کره حیوانی نقش بهبود طعم و خوش‌خوراک کردن ترکیب را دارد. بسیاری از افراد علاقه‌ای به مصرف مستقیم شربت عسل و گرده گل ندارند، اما وقتی به‌صورت کره و عسل میل شود، قطعاً خوشایندتر خواهد بود.
خواص آنتی‌اکسیدانی عسل
عسل طبیعی سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر می‌سازد. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که مصرف عسل در وعده صبحانه می‌تواند بدن را پرانرژی‌تر و مقاوم‌تر کند.
بسیاری از افراد تصور می‌کنند که تنها کافئین می‌تواند انرژی صبحگاهی آن‌ها را تأمین کند، در حالی که عسل تأثیری سالم‌تر و پایدارتر دارد. شما می‌توانید از عسل طبیعی به صورت شربت عسل یا همراه با کره حیوانی در صبحانه استفاده کنید تا از خواص آنتی‌اکسیدانی آن بهره‌مند شوید.
نقش مصرف کره و عسل در افزایش وزن
اگر جزء افرادی هستید که از لاغری رنج می‌برید و قصد افزایش وزن دارید، مصرف مداوم کره و عسل در وعده صبحانه می‌تواند بسیار مؤثر باشد. این ترکیب با داشتن انرژی بالا، باعث بهبود اشتها و کمک به افزایش وزن می‌شود.
اما اگر دارای اضافه‌وزن هستید یا در حال رژیم کاهش وزن می‌باشید، باید در مصرف این ترکیب احتیاط کنید و از زیاده‌روی بپرهیزید. البته حذف کامل این مواد غذایی هم توصیه نمی‌شود، زیرا باعث مشکلاتی مانند شب‌کوری، ریزش مو و خشکی پوست خواهد شد. بهترین راه، رعایت اعتدال در مصرف است.
جمع‌بندی
همان‌طور که مشاهده کردید، ترکیب عسل طبیعی و کره حیوانی خواص بسیار زیادی دارد؛ از جمله:
- تقویت مغز و افزایش هوشیاری
- پیشگیری از آلرژی‌های فصلی
- داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی و تقویت سیستم ایمنی
- افزایش وزن برای افراد لاغر
اما شرط اصلی بهره‌مندی از این فواید، استفاده از عسل کاملاً طبیعی و کره حیوانی سالم بدون کلسترول است. بنابراین سعی کنید این ترکیب را در وعده صبحانه خود قرار دهید، ولی در مصرف آن زیاده‌روی نکنید، زیرا افراط در هر ماده غذایی می‌تواند مضر باشد.
