گرده گل از دیرباز استفاده های زیادی داشته است و خواص بسیاری دارد. گرده ی گل روی گل ها وجود دارد و قابل مشاهده است، اما نمی توانیم آن را برداشت کنیم و این کار فقط توسط زنبور ها انجام می شود. گرده ی گل خواص زیادی دارد همیشه افراد زیادی به دنبال آن هستند تا از خواص درمانی آن استفاده کنند، به همین دلیل در این زمینه نیز مانند همیشه افراد متقلب دست به کار شده اند و گرده ی تقلبی را به مردم می فروشند به همین دلیل باید در خرید گرده بسیار دقت شود تا گرده ی تقلبی را از گرده ی اصل بتوان تشخیص داد .
گرده گل بسیار کمیاب است و خیلی سخت به دست می آید به همین خاطر است که از ارزش بالایی برخوردار می باشد. گرده ی گل ماده ی چسپنده است که در هنگام پر کردن سبد زنبور عسل به پاهای زنبور می چسپد و زنبور به وسیله ی بزاق دهانش گرده را خیس و مرطوب می کند. زنبوردار ها برای اینکه گرده را به صورت خام بگیرند، در ورودی کندو تله می گذارند و برای به دست آوردن یک قاشق چای خوری گرده، باید یک زنبور به طور متوسط روزی هشت ساعت در ماه کار کند.
گرده گل چیست ؟
زنبورهای عسل گرده ی گل را از پرچم گل جمع آوری می کنند و به داخل کندوی عسل می برند. گرده گل غذای زنبور های جوان است و می توان گفت که کامل ترین خوراکی در طبیعت است، چون تمامی مواد مغذی که انسان نیاز دارد، در آن موجود است و لبریز از پروتئین، اسید آمینه و ویتامین ها یی مانند اسید فولیک است.
به گرده گل ها، غذای کامل نیز می گویند زیرا بیشتر از 96 درصد مواد مغذی که برای بدن انسان لازم است را دارا هستند و ارزش غذایی بسیار بالایی دارند. گرده گل ها دارای مواد معدنی زیادی هستند که مهم ترین عنصرهای موجود در آنها شامل پتاسیم، فسفر، کلسیم، آهن، منیزم مس، منگنز، ید و سدیم است ، همچنین در گرده ها ویتامین هایی نظیر تیامین، بیوتین، نیاسین و ویتامین های A و K وجود دارد.
تشخیص گرده ی گل تقلبی
شاید شما نیز مانند بسیاری دیگر از افراد درباره ی گرده گل اطلاعات کافی نداشته باشید و برایتان سوال باشد که گرده ی گل چیست ؟ پاسخ به این سوال بسیار راحت است، در اصل عسلی که هر روز روی سفره ی صبحانه می گذارید و آن را می خورید از گرده گل و به وسیله ی زنبور عسل تشکیل شده است.
گرده ی گل به صورت ذرات بسیار ریز روی گل قابل مشاهده است اما نمی توان آن را برداشت کرد و این کار فقط توسط زنبور ها قابل انجام است. گرده ها به دو صورت تقلبی و طبیعی در بازار وجود دارند و همیشه افرادی که گرده ی گل را تهیه می کنند به دنبال راهی برای تشخیص گرده تقلبی از گرده ی اصل هستند که این کار بسیار سخت است .
تشخیص گرده ی تقلبی، کاری است که انجام آن فقط برحسب تجربه امکان پذیر است و هیج آزمایشگاه و هیچ جایی وجود ندارد که در آن بتوانید گرده ها را مورد آزمایش قرار دهید و از طبیعی بودن آن مطمئن شوید، به همین دلیل به شما توصیه می کنیم که مطلب را کامل مطالعه کنید تا با خصوصات گرده ی اصل و گرده ی تقلبی آشنا شودید.
خواص گرده ی گل بری انواع بیماری
همانطور که قبلا اشاره کردیم ، گرده ی گل خاصیت بی نظیری دارد و از آن برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. در ادامه می خواهیم چند نوع از خواص گرده ی گل را مورد بررسی قرار دهیم.
جلوگیری از سرطان با گرده ی گل
در گرده گل مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان وجود دارد، آنتی اکسیدان هایی مانند فلانوئیدها، کوئرستین، امپرفرول و گلوتاتیون در گرده گل هستند که این آنتی اکسیدان ها باعث کاهش التهاب شده و باکتری های مضر موجود در بدن را نابود می کنند. آنتی اکسیدان های موجود در گرده ی گل، از بدن در مقابل رادبیکال های آزاد محافظت می کنند و از بروز بیماری هایی مانند سرطان و دیابت نوع 2 جلوگیری می کنند، همچنین با باکتری ها و عفونت ها مقابله می کنند و اجازه نمی دهند که تومور ها رشد کنند، قابل ذکر است که مقدار آنتی اکسیدانی که در گرده گل موجود است به نوع گل بستگی دارد .
گرده ی گل ، محافظ قلب
کسانی که بیماری های قلبی دارند بیشتر از طریق چربی و کلسترول بالا به آن دچار می شوند و نکته ی جالب اینجاست که گرده ی گل توانایی کنترل سطح کلسترول خون را دارد و می تواند آن را کاهش دهد، مخصوصا کلسترول ال دی ال که به کلسترول بد مشهور است. همچنین افرادی که نزدیک بین هستند با خوردن مکمل های گرده ی گل، می توانند بینایی خود را افزایش دهند.
چاقی صورت با گرده ی گل
جالب است که بدانید، گرده ی گل خاصیت این را دارد که صورت را چاق کند و لک های روی پوست را از بین ببرد، زیرا گرده ی گل یک آبرسان قوی است و از چروک شدن پوست جلوگیری می کند و شما را صاحب پوستی صاف و زیبا می کند.
استفاده از گرده ی گل برای پروستات
همانطور که در بالا اشاره کردیم ، گرده ی گل ضد التهاب است و مردانی که هیپرپلازی خوش خیم پروستات دارند می توانند با مصرف گرده ی گل این مشکل خود را برطرف کنند .
در صورتی که تمایل به خرید گرده گل را دارید می توانید روی این کلمه کلیک کنید.
