عسل یکی از مواد غذایی است که دارای خواص بسیار زیادی است و از گذشته تا به امروزه از این ماده شگفت انگیز که از فراورده های زنبور عسل است برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود.
عسل هم دارای ارزش غذایی است و هم برای درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می شود و یکی از موادی است که فاسد نمی شود و برای مدتی طولانی می توانید آن را نگه دارید و از آن استفاده کنید.
البته برای بالا بردن ماندگاری عسل راه های زیادی وجود دارد و یکی از آنها خشک کردن عسل است . در این مطلب قصد داریم به صورن مفصل به این موضوع بپردازیم.
عسل طبیعی یک داروی طبیعی | خواص درمانی عسل
همه می دانیم که عسل طبیعی دارای خواص بسیار زیادی است و می تواند برای سلامتی بدن بسیار مفید باشد و از ایجاد بسیاری از بیماری ها جلوگیری کند و خیلی از ما به عنوان یک ماده غذایی در صبحانه از آن استفاده می کنیم.
افرادی که عسل طبیعی را در میان وعده های غذایی خود جای می دهند همیشه دارای بدنی سالم و پر انرژی هستند. عسل ها با توجه به نوع گیاهی که زنبور عسل از آن برای ساخت عسل استفاده کرده است متفاوت است و می تواند خواص متفاوتی نیز داشته باشد.
از عسل طبیعی می توانید به صورت موضعی بر روی پوست خود برای درمان جای سوختگی و زخم استفاده کنید و استفاده از پماد های شیمیایی را کنار بگذارید.
سعی کنید در مورد انواع عسل و کاربردهای آنها تحقیق کنید و از این ماده شگفت انگیز برای سلامتی بدن خود استفاده کنید و یکی از مزیت های عسل طبیعی این است که می توانید از آن هم به تنهایی و هم همراه با مواد دیگر مثل : سیاه دانه، ژل رویال، گرده گل و… استفاده کنید و خواص آن را بیشتر کنید.
عسل طبیعی فاسد نمی شود ؟
یکی از ادعاهایی که در مورد عسل وجود دارد این است فاسد نمی شود و این عبارت درست و به دلیل غلظت مواد قندی باکتری ها و میکروبها نمی توانند در داخل آن دوام بیاورند پس فاسد نمی شود.
اما باید در نظر داشته باشید که عسل دارای خاصیت اسیدی است و و دارای قابلیت خوردنی است پس باید دقت زیادی در نگه داری آن داشته باشید که چگونه آن را نگه داری می کنید تا مواد مضر موجود در ظرف نگهداری خود را در خود حل نکند.
ظروف پلاستیکی و فلزی برای نگه داری عسل اصلا مناسب نیستند چون در مدت زمان دچار خورندگی می شوند و عسل از حالت خالص خارج می شود و می تواند برای سلامتی بدن بسیار مضر و آسیب رسان باشد و سعی کنید از ظروف شیشه ای استفاده کنید که برای نگه داری عسل در منزل بهترین انتخاب است.
اگر قصد نگهداری عسل به مدت طولانی را دارید حتما به این نکته توجه کنید و عسل خود را در ظروف مناسب نگه داری کنید و در صورت رعایت این نکته می توانید ادعا کنید که عسل فاسد نمی شود و برای مدتی طولانی قابل استفاده و نگهداری است. اگر می خواهید در مورد بهترین ظرف برای نگهداری عسل آگاهی داشته باشید می توانید به مطلب بهترین ظروف برای نگهداری عسل مراجعه کنید .
خشک کردن عسل + افزایش ماندگاری عسل
یکی از روش هایی که می توانید مدت زمان نگهداری عسل را افزایش دهید استفاده از روش خشک کردن عسل می باشد که ممکن است تا کنون در مورد آن نشنیده باشید.
بسیاری از کارخانه جات نمی توانند از عسل به عنوان قند مفید استفاده کنند چون دارای خاصیت چسبندگی است و برای برطرف کردن این مشکلات عسل را خشک می کنند و به صورت خشک از آن استفاده می کنند که می تواند ماندگاری آن را نیز افزایش دهد.
خشک کردن عسل دارای روش های زیادی همچون با مایکروفر یا با استفاده از انجماد و… می باشد که می توانید با تحقیق در مورد نحوه خشک کردن عسل هم ماندگاری آن را افزایش دهید و برای مدتی بیشتری نگه دارید و هم می توانید به عنوان قند طبیعی در تهیه بسیاری از مواد از آن استفاده کنید.
یکی از مهم ترین نکاتی که باید در تهیه عسل خشک باید به آن توجه داشته باشید این است که باید از عسل کاملا طبیعی استفاده کنید . خواص عسل به طبیعی بودن آن است و اگر می خواهید عسل را برای مدتی بیشتر در منزل داشته باشید و از خواص آن بهره ببرید از عسل کاملا طبیعی برای خشک کردن استفاده کنید.
یکی از راه های مهم و کاربردی برای خرید عسل طبیعی تحقیق برای پیدا کردن یک فروشگاه معتبر و شناخته شده مثل کندوک است که بتوانید با اطمینان عسل های خود را خریداری کنید و از آنها برای سلامتی بدن خود استفاده کنید و یا برای خشک کردن از آن استفاده کنید.
پیدا کردن یک فروشگاه معتبر تنها راه خرید عسل طبیعی برای خشک کردن است چون آزمایش طبیعی بودن عسل پس از خرید کار سختی است و لازم است برای تشخیص آن از آزمایشگاه ها کمک بگیرید اما با پیدا کردن فروشگاهی معتبر می توانید با اطمینان عسل طبیعی خریداری کنید.