عسل سیاه | خواص شگفت انگیز عسل سیاه
فهرست مطالب
عسل سیاه به عسلی گفته می‌شود که رنگ آن قهوه‌ای تیره یا سیاه است. هرچقدر رنگ آن تیره‌تر باشد، میزان آنتی‌اکسیدان آن بالاتر است. این ماده مغذی سرشار از آهن، آنتی‌اکسیدان، پروتئین، ویتامین B و مواد معدنی مهمی نظیر فسفر، روی، کلسیم، سدیم، پتاسیم و دیگر مواد مغذی است. در میان مردم، عسل سیاه به دلیل رنگ تیره‌تر و محتوای بالای ویتامین‌هایش شناخته شده است.
این محصول در درمان بسیاری از بیماری‌ها عملکردی معجزه‌آسا دارد. رنگ عسل سیاه بسته به نوع منبع تغذیه زنبورها متفاوت است. همچنین، فواید عسل سیاه نسبت به نوع سفید بسیار بیشتر است و این عسل از خواص فوق‌العاده‌ای برای تقویت بدن برخوردار می‌باشد.
خواص شگفت انگیز عسل سیاه
این نوع عسل به دلیل خواص بی‌نظیر خود در درمان بیماری‌ها و حفظ سلامت پوست و مو بسیار محبوب شده است. با وجود عملکرد چشمگیر آن، متأسفانه برخی افراد سودجو با اضافه کردن شیره‌ها و حرارت‌دهی، رنگ عسل را به‌صورت مصنوعی به سیاه تبدیل کرده و به بازار عرضه می‌کنند.
برای اطمینان از کیفیت و بهره‌مندی از خواص واقعی این ماده مغذی، توصیه می‌شود آن را مستقیماً از زنبورداران معتبر تهیه کنید. این اقدام، علاوه بر دریافت محصولی باکیفیت، به حمایت از زنبورداران نیز کمک خواهد کرد.
جوانسازی پوست
خشکی پوست یکی از عوامل اصلی ایجاد چین‌وچروک و پیری زودرس پوست صورت است. سلول‌های پوست با کمک رطوبت بدن خود را بازسازی می‌کنند و در صورت کمبود رطوبت، خطوط چین‌وچروک به سرعت ظاهر می‌شوند. عسل سیاه، سرشار از آنتی‌اکسیدان، به حفظ و افزایش رطوبت پوست کمک می‌کند. این خاصیت باعث بازسازی سریع‌تر سلول‌ها شده و پوستی صاف و شاداب را به ارمغان می‌آورد.
همچنین می‌توانید عسل سیاه را به‌عنوان ماسک روی پوست خود استفاده کنید. استفاده موضعی از این ماده مغذی و باکیفیت، پوست را روشن، نرم، شاداب و صاف می‌کند و به سلامت کلی پوست کمک می‌نماید.
تامین آهن بدن
این ماده مقویی منبع غنی آهن و کلسیم است و می‌تواند به رفع نیازهای بدن کمک کند. خانم‌ها در طول دوران ماهیانه خود مقدار زیادی آهن و کلسیم از دست می‌دهند و در معرض خطراتی مانند کم‌خونی قرار می‌گیرند. کمبود آهن می‌تواند عوارضی از جمله سرگیجه، کمبود انرژی و حتی سقط جنین را به همراه داشته باشد. بنابراین، مصرف روزانه یک تا دو قاشق از این عسل توصیه می‌شود تا از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید و سلامت بدن خود را تقویت کنید.
تقویت استخوان ها
با افزایش سن، ورزش و فعالیت‌های سنگین، بسیاری از افراد دچار استخوان‌درد و ضعف در استخوان‌ها می‌شوند. برای پیشگیری از این مشکلات، بهتر است زودتر اقدام به تقویت استخوان‌ها کنید. اگر با درد یا ضعف استخوانی مواجه هستید، مصرف عسل سیاه را توصیه می‌کنم.
این محصول که سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها، آهن و کلسیم است، نقش بسیار مؤثری در تقویت استخوان‌ها دارد. مصرف روزانه آن را به مدت دو ماه به صورت مرتب ادامه دهید تا از تاثیرات فوق‌العاده‌اش بهره‌مند شوید و شاهد سلامت و قدرت استخوان‌ها باشید.
پیشگیری از سرطان
میزان آنتی‌اکسیدان موجود در این محصول به حدی بالاست که می‌تواند از بیماری‌هایی نظیر سرطان پیشگیری کند. این عسل نه تنها در جلوگیری از ابتلا به سرطان مؤثر است، بلکه نقش قابل توجهی در درمان این بیماری دارد.
بر اساس تحقیقات انجام‌شده توسط پزشکان، افرادی که در مدت زمان طولانی از این نوع عسل به طور مرتب مصرف کرده‌اند، توانسته‌اند بیماری سرطان را شکست دهند. این خاصیت فوق‌العاده نشان‌دهنده قدرت آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی موجود این ماده در سلامتی و مقابله با بیماری‌های جدی است.
پیشگیری از التهابات بدن
این عسل به دلیل خاصیت ضدباکتریایی، ضدمیکروبی و ضدالتهابی خود، گزینه‌ای مؤثر برای درمان التهابات بدن محسوب می‌شود. بسیاری از افرادی که با بیماری سرطان دست‌وپنجه نرم می‌کنند، دچار التهابات شدیدی می‌شوند که علاوه بر ناخوشایند بودن، درد زیادی به همراه دارد.
مصرف این عسل برای این افراد بسیار مفید است و می‌تواند به کاهش التهابات بدنی در کمترین زمان کمک کند.
تقویت و درخشان کردن موهای سر
موهای سر بخش قابل توجهی از زیبایی ظاهری را به خود اختصاص می‌دهد و داشتن موهایی سالم و درخشان خواسته‌ای طبیعی برای همه است. برای تقویت و زیبایی موهای خود، می‌توانید مصرف عسل را در برنامه روزانه خود قرار دهید.
این عسل علاوه بر جوانسازی پوست، به افزایش حجم و تقویت موها نیز کمک می‌کند. به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین B در ترکیبات آن، عسل پیاز مو و فولیکول‌ها را تقویت کرده و ریزش موها را کاهش می‌دهد.
آیا مصرف عسل سیاه خطر دارد ؟
عسل سیاه هیچ ضرری برای بدن ندارد و می‌تواند در درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر باشد، البته به شرط آنکه در مصرف آن صرفه‌جویی شود. توصیه می‌شود بیش از دو قاشق در طول روز مصرف نشود، زیرا مصرف زیاد ممکن است مشکلاتی برای سلامت ایجاد کند.
یکی از خطرات عسل، حرارت‌دیدگی آن است که باعث تغییر رنگ به سمت سیاهی شده و مواد مغذی، از جمله ویتامین‌ها، را از دست می‌دهد. عسل حرارت‌دیده به قند ساده تبدیل می‌شود و مصرف بیش از حد آن می‌تواند تهدیدی برای سلامتی باشد.
برای اطمینان از کیفیت و خواص، بهتر است آن را مستقیماً از زنبورداران باتجربه و به صورت خام تهیه کنید. این اقدام به حفظ فواید واقعی این محصول و اطمینان از سلامت آن کمک می‌کند.
