زمانی که در مورد نوشیدنی های طبیعی و سالم صحبت می کنیم، اولین نوشیدنی که به ذهن ما می رسد، ترکیب آب و عسل است. در واقع آب و عسل بسیار خوشمزه است و به عنوان یکی از نوشیدنی های محبوب ایران شناخته می شود . این شربت دارای خواص بسیار زیادی بوده که مصرف روزانه آن برای بدن بسیار ضروری است. علاوه بر این، ماء العسل می تواند در درمان بسیاری از بیماری ها به ما کمک کند. با این حال هنوز هم بسیاری از مردم خواص فوق العاده این نوشیدنی را دست کم می گیرند. در این مطلب به موضوع مصرف روزانه شربت عسل می پردازیم که حتما باید آن را جدی بگیرید!
همه ما به خوبی می دانیم که عسل دارای خواص بسیار زیادی است و به علت ویتامین ها و مواد معدنی که دارد ، اغلب مصرف آن به ما توصیه می شود . عسل یک ماده غذایی پرخاصیت است که امروزه مورد استقبال بسیاری از مردم در سراسر جهان قرار گرفته است . بسیاری از افراد نمی توانند عسل را به تنهایی مصرف کنند و به علت غلظتی که دارد ممکن است با طبع بسیاری از افراد سازگار نباشد . این دسته افراد شربت عسل را به مصرف مستقیم عسل ترجیح می دهند و بنابراین ماء العسل را در برنامه روزانه خود قرار خواهند داد . در واقع این نوشیدنی تنوع بالایی در خواص خود دارد و به همین علت نمی توان به تمامی خواص شربت عسل در این مطلب کندوک اشاره کرد. به همین دلیل تلاش کرده ایم تا به برخی از مهمترین خواص این نوشیدنی خوش طعم و طبیعی اشاره کنیم.
خواص شربت عسل طبیعی
در واقع خاصیت های زیادی برای شربت عسل خام ذکر شده است که همگی آن ها مربوط به عسل های طبیعی هستند. اگر شما نیز به بهترین روش برای بهره مندی از خواص شگفت انگیز عسل هستید، می توانید آن را به صورت شربت مصرف نمایید . در ادامه به برخی از مهمترین و اصلی ترین خواص شربت عسل می پردازیم .
کاهش وزن طبیعی
شاید تعجب کرده باشید ، اما باید بدانید شربت عسل یک محصول برای کاهش وزن به صورت کاملا طبیعی است . امروزه دیدگاه های اشتباه در بین مردم به ویژه خانم ها وجود دارد و آن این است که عسل طبیعی به دلیل اینکه یک ماده غذایی بسیار شیرین است، باعث افزایش وزن خواهد شد؛ اما باید بدانید عسل با وجود اینکه بسیار شیرین است ، به کاهش کلسترول بدن کمک می کند و به همین دلیل می گویم این ماده برای کاهش وزن مناسب تر است . باید بدانید عسل به تنهایی نیز می تواند برای کاهش وزن مفید باشد ، اما زمانی که با آب ترکیب می شود ، خواص آن چند برابر خواهد شد . قندهای طبیعی موجود در عسل کاملا طبیعی هستند که برای بدن بسیار مفید بوده و تفاوت بسیار زیادی با شکر و قند مصرفی دارند. شربت عسل معمولا در کنار طبیعی بودن، میل شما را نسبت به نوشیدنی های دارای شیرین کننده های مصنوعی و گازدار را کم می کند.
تقویت سیستم گوارشی بدن
یکی از مشکلات اصلی که امروزه بسیاری از مردم درگیر آن هستند ، مشکلات گوارشی است . بسیاری از مردم قدیم به افرادی که دل درد دارند ، مصرف شربت عسل را پیشنهاد می کنند . شاید کمی غیر علمی و غیر منطقی به نظر برسد، اما تحقیقات انجام شده ثابت کرده اند که شربت عسل می تواند برای مشکلات گوارشی بسیار موثر باشد . بعد از مصرف این نوشیدنی سالم و مقوی، تمامی مشکلات معده و روده برطرف می شود. بنابراین اگر می خواهید در طول زندگی معده ی سالمی داشته باشید، خوردن روزانه یک لیوان شربت عسل را در برنامه خود قرار دهید. بهبود نفخ معده، تقویت معده های ضعیف و رفع مشکلات سردی معده، تنها قسمتی از خواص شربت عسل برای تقویت دستگاه گوارش است.
کاهش استرس
از مهمترین دلایل آرامش ما ، تولید سروتونین در بدن است . عسل طبیعی ماده ای در درون خود دارد که می تواند به سروتونین تبدیل شده و در نتیجه دوز این ماده را در بدن افزایش خواهد یافت. به همین دلیل است که مصرف شربت عسل خیلی زود استرس زیاد انسان را کاهش می دهد. شب هایی که امتحان دارید یا می خواهید برای یک سخنرانی مهم شرکت کنید، برای برطرف شدن مشکلات بی خوابی و استرس، شربت عسل معجره می کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
مطالعات انجام شده نشان داده ،افرادی که روزانه به صورت مرتب شربت عسل طبیعی می نوشند، میزان ابتلا شدن به بسیاری از بیماری های ویروسی را در خود کاهش داده اند. در واقع این نوشیدنی سالم، باعث کاهش آلرژی می شود و همچنین به دلیل خواص ضد باکتریایی که دارد، سیستم ایمنی بدن را تقویت خواهد کرد. جالب است بدانید این شربت خوش عطر و طعم از بدن شما در برابر هجوم بیماری های آنفولانزایی و سرماخوردگی محاظت می کند . البته باید به این نکته نیز توجه داشته باشد ، برخی از عسل های تک گل در این زمینه بیشترین اثرگذاری را دارند که از جمله بهترین آن ها می توان به عسل آویشن کوهی اشاره کرد.
روش تهیه شربت عسل
امروزه روش های مختلفی برای تهیه شربت ماء العسل وجود دارد و به آن افزودنی های دیگری مثل پودر زنجبیل و یا دارچین نیز اضافه می شود که هدف اصلی ما از بیان این روش تهیه معجون با عسل است. در اینجا تنها به روش تهیه شربت عسل ساده و مقوی اشاره می کنیم. اگر خواهان خرید عسل طبیعی و اصل هستید ، می توانید آن را از زنبورداران کندوک و به صورت مستقیم خریداری نمایید . برای تهیه شربت عسل، ابتدا یک آب را بجوشانید. اجازه دهید دمای آب به حالت ولرم برسد و سپس یک الی دو قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید . معجون فوق العاده را زمانی که هنوز ولرم است مصرف کنید تا بتوانید از خواص فوق العاده آن بهره مند شوید .