چرا کودکان زیر یک سال نباید عسل مصرف کنند ؟
فهرست مطالب
آیا از عوارض مرگبار مصرف عسل برای کودکان اطلاع دارید و می‌دانید چرا کودکان زیر یک سال نباید عسل مصرف کنند؟ کودکان از زمانی که یک سال سن آن‌ها تکمیل شده است می‌توانند عسل مصرف کنند، نه زودتر از یک سال. با ما همراه باشید تا درباره عوارض مصرف عسل برای کودکان کمتر از یک سال مطالب مفیدی را به شما ارائه دهیم.
افرادی که در حال فروش عسل هستند یا مشاوره‌های غذایی اغلب این سؤال را می‌شنوند که کودکان از چه زمانی یا در چه سنی می‌توانند عسل مصرف کنند؟ شاید با خود تصور کنید که عسل یک ماده غذایی فوق‌العاده است که سرشار از ویتامین می‌باشد و نوزادان آن را مصرف کنند مشکلی برای آن‌ها پیش نمی‌آید. اما سخت در اشتباه هستید. در واقع بدن نوزادان کمتر از ۱۲ ماهه هنوز به تکامل واقعی نرسیده است و نمی‌توانند بسیاری از مواد غذایی را به راحتی هضم کنند. همچنین دستگاه گوارشی آن‌ها مانند بزرگسالان کار نمی‌کند.
بنابراین مصرف عسل برای کودکان زیر یک سال می‌تواند عوارض مرگباری را به همراه داشته باشد. عسل خام یک محصول استریل نشده است و امکان دارد تخم باکتری به نام کلستریدیوم بوتولینوم در آن وجود داشته باشد. در عسل تازه برداشت شده و تمامی عسل‌ها باکتری وجود دارد و تنها با خاصیت‌های ضدباکتریایی که در عسل وجود دارد، نمی‌توانند فعالیت یا رشد کنند؛ اما هنگامی که عسل طبیعی را مصرف می‌کنید، فعالیت آن‌ها پس از مصرف در بدن شروع می‌شود و باکتری‌ها زنده خواهند شد. به همین دلیل است که می‌گویند عسل برای کودکان زیر یک سال مناسب نیست.
تاثیرات مثبت مصرف عسل برای کودکان
حالا که با عوارض عسل برای کودکان زیر یک سال آشنا هستید، اما باز شجاعت این را دارید که به کودکان زیر یک سال خود عسل می‌دهید. قبل از اینکه عسل را به خورد کودکان خود دهید، بهتر است از طبیعی و خام بودن آن مطمئن شوید. تحقیقاتی که پزشکان در این باره انجام داده‌اند، نتایج این آزمایشات نشان می‌دهد که کودکانی که عسل طبیعی بخشی از روتین غذایی آن‌ها بوده، با افزایش میزان هموگلوبین خون و جذب بالای کلسیم، باعث خونسازی بهتری نسبت به سایر کودکان داشته‌اند. مصرف عسل برای کودکان باعث افزایش و متعادل بودن وزن آن‌ها می‌شود و رنگ پوست شفاف‌تری نسبت به سایر کودکان داشته‌اند.
کودکان پس از مصرف عسل خام، مشکل گوارشی تجربه نکرده‌اند و حساسیت کمتری نسبت به این ماده غذایی نشان داده‌اند. تمامی تأثیرات مثبت عسل روی برنامه غذایی اطفال از تأثیری است که الیگوساکاریدها روی ارگانیسم‌های اسیدوفیلیک گیاهی سرشار از بیفیدوباکترهای B2 می‌گذارند. یک گوارش سالم به معنای جذب ویتامین و کلسیم مورد نیاز بدن و در نتیجه تأثیرات مثبت روی رشد و سلامت بدن نوزاد است. باید به این نکته نیز توجه داشته باشید که خطر ورود باکتری بوتولینوم به بدن نوزادان هنوز وجود دارد. پس بهتر است والدین صبر کنند تا یک سالگی کودکانشان تمام شود، سپس با خیال راحت به او عسل طبیعی بدهند.
مناسب ترین نوع عسل طبیعی و تایید شده برای نوزادان
در واقع در ایران هیچ‌گونه عسلی برای کودکان زیر یک سال تأیید نمی‌شود. معمولاً پزشکان مصرف عسل را برای سنین زیر دو سال نیز تجویز نمی‌کنند. زیرا بدن افراد تا سن ۲ سال در حال رشد است و مصرف مواد غذایی مقوی می‌تواند برای سلامتی آن‌ها مضر باشد. نوعی عسل در کشورهای اروپایی وجود دارد که پزشکان بعد از اینکه عسل را برای مشخص شدن میزان آلودگی‌های میکروبیولوژی مورد آزمایش قرار دادند و محتواهای آب و ترکیبات آن را مورد بررسی قرار دادند. در آخر یک پرتو تابانی گاما نیز روی عسل انجام می‌شود. که این آزمایش فرآیندی است که هرگونه تخم میکروب و باکتری‌های باقیمانده در عسل خام را بدون تأثیر در کاهش خواص مفید آن از بین می‌برد.
معمولاً این نوع عسل برای ترکیب با گیاهان دارویی، کرم‌ها یا هر نوع داروی موضعی برای درمان مشکلات پوستی ترکیب می‌شود. اما در ظروف و بسته‌بندی جداگانه نیز می‌توانید آن را خریداری کنید. برای بزرگسالان مصرف نصف قاشق چای‌خوری این نوع عسل کافی است، پس برای نوزادان می‌توانند از مقدار بسیار کمتری از این عسل مصرف کنند. در کل چند قطره از این عسل برای نوزادان کافی است. در نوزادان معمولاً مشکلات پوستی ایجاد می‌شود که برای آن‌ها داروی خاصی تجویز نمی‌شود. اما نوزادانی که دارای مشکلات پوستی هستند می‌توانند برای بهبود و التیام این مشکلات، این نوع عسل را به صورت موضعی و با خیال راحت روی پوست خود استفاده کنند. قبل از اینکه بخواهید از این روش برای درمان مشکلات پوستی کودکان خود استفاده کنید، بهتر است از پزشک متخصص مشاوره و راهنمایی بگیرید.
دلایل ضرر داشتن عسل طبیعی برای کودکان زیر یک سال
عسل طبیعی اگرچه فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما همانطور که گفته شد برای کودکان زیر یک سال بسیار خطرناک است. دلیل اصلی این خطر به سیستم گوارشی ضعیف نوزادان برمی‌گردد که هنوز به تکامل کامل نرسیده است. در نتیجه، بدن آن‌ها توانایی مقابله با برخی از باکتری‌های موجود در عسل را ندارد.
چرا عسل برای کودکان زیر یک سال ضرر دارد؟
- وجود باکتری کلستریدیوم بوتولینوم:
عسل خام ممکن است حاوی تخم باکتری کلستریدیوم بوتولینوم باشد. این باکتری می‌تواند در دستگاه گوارشی نوزاد شروع به فعالیت کرده و سم بوتولین تولید کند که بسیار خطرناک و حتی مرگبار است. - سیستم گوارشی ضعیف:
دستگاه گوارشی نوزادان هنوز به طور کامل رشد نکرده و نمی‌تواند باکتری‌ها را مهار کند. این ضعف باعث می‌شود باکتری‌های موجود در عسل به‌راحتی در بدن رشد کنند. - مسمومیت بوتولیسم:
مصرف عسل در سنین پایین می‌تواند باعث بروز مسمومیت بوتولیسم شود که علائم آن شامل ضعف عضلات، مشکلات تنفسی و در موارد شدید، فلج عضلانی است. - عدم تحمل مواد خاص در عسل:
برخی ترکیبات موجود در عسل ممکن است برای نوزاد حساسیت‌زا باشد و باعث واکنش‌های آلرژیک شود.
برای حفظ سلامت کودکان زیر یک سال، توصیه می‌شود از مصرف هرگونه عسل برای آن‌ها خودداری کنید. مصرف عسل را به پس از یک سالگی موکول کرده و همیشه عسل خام و طبیعی را از منابع مطمئن مانند فروشگاه کندوک خریداری کنید.
