عسل طبیعی در برنامه هر روز مان چرا باید باشد؟
عسل طبیعی و خواص بی‌نظیر آن برای سلامتی انسان‌ها از گذشته مورد توجه بوده است. در این مقاله سعی داریم فواید عسل طبیعی که به صورت علمی به اثبات رسیده است را بررسی کنیم و همچنین به جواب سوال عسل طبیعی در برنامه هر روز مان چرا باید باشد؟ می‌پردازیم. همان‌طور که می‌دانید، نام دیگر عسل طبیعی، انگبین است و اولین محصولی بوده که زنبور عسل تولید کرده است و از دوران باستان مورد استفاده‌ی انسان‌ها قرار گرفته است.
تاریخچه‌ی استفاده از عسل همگام با تاریخ خلق بشر بوده و تقریباً در تمامی فرهنگ‌های مختلف می‌توان مصرف عسل و بهره‌گیری از فواید آن را به‌عنوان یک منبع غذایی مشاهده کرد. انگبین اثرات مطلوبی را برای بدن ما دارد و محصولی است که دارای ترکیبات غنی و پیچیده می‌باشد. ترکیب دقیق انگبین بستگی به شهد گل‌هایی دارد که زنبورعسل‌ها از آن تغذیه می‌کنند. هر چیزی که در این محصول وجود دارد برای سلامت انسان بسیار مفید است. اما چرا باید عسل طبیعی در برنامه‌ی هر روز باشد؟ و آیا از خواص و فواید عسل برای ورزشکاران اطلاع دارید؟
فواید مصرف عسل طبیعی در طول روز
عسل طبیعی در برنامه هر روز مان چرا باید باشد؟ چون عسل یکی از مقوی‌ترین و سالم‌ترین مواد غذایی روی زمین است که فواید و خاصیت‌های فوق‌العاده‌ای برای سلامتی بدن دارد. عسل حاوی مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌های گوناگون، آنزیم‌ها، خاصیت ضد میکروبی و باکتریایی، فسفات، مواد مغذی، پروتئین، کلسیم، آهن، سدیم، کربوهیدرات، گلوکز، فروکتوز، پتاسیم و سایر مواد معدنی می‌باشد که می‌تواند سیستم دفاعی بدن را بالا ببرد. در واقع، عسل علاوه بر اینکه یک ماده‌ی غذایی باشد، یک معجون دارویی برای درمان بسیاری از بیماری‌های بدن است. مصرف مرتب این ماده‌ی غذایی می‌تواند برای سلامتی بدن بسیار مفید باشد و قند بدن را تأمین کند و بنابراین عسل باید در برنامه‌ی هر روز ما باشد. از مهم‌ترین فواید مصرف عسل در طول روز عبارت‌اند از:
درمان کم خونی
امروزه یکی از مشکلات اصلی که بسیاری از خانم‌ها با آن مواجه هستند، مشکلات کم‌خونی است. کم‌خونی یک بیماری خطرناک است که می‌تواند در خانم‌های باردار باعث سقط جنین شود. عسل باید در برنامه‌ی هر روز این بیماران قرار گیرد و مصرف ۲ قاشق در روز و به‌صورت ناشتا می‌تواند بیماری کم‌خونی را درمان کند.
تقویت اعصاب و حافظه
متأسفانه امروزه به علت مشغله‌های کاری و محیط‌های شلوغ و پرسروصدایی که در آن کار می‌کنیم، ممکن است روی اعصاب و حافظه‌مان بسیار تأثیرگذار باشد و باعث ضعف حافظه شود. مصرف عسل در طول روز می‌تواند حافظه‌مان را افزایش دهد و با تأثیر مستقیمی که روی سلول‌های مغز می‌گذارد، باعث آرامش و تقویت اعصاب خواهد شد.
جوانسازی پوست
از مهم‌ترین فوایدی که مصرف عسل در طول روز دارد، این است که باعث جوانسازی و شادابی پوست می‌شود. طی تحقیقاتی که انجام شده نشان می‌دهد افرادی که در طول روز عسل مصرف می‌کنند، پوست روشن، شاداب و صاف دارند. همچنین، می‌توانید عسل را به‌عنوان ماسک و به صورت موضعی روی پوست خود قرار دهید تا شاهد معجزه‌ی عسل برای جوانسازی پوست خود باشید.
افزایش انرژی بدن
روزانه بدن ما برای تأمین انرژی به سوخت‌وساز قند بدن نیاز دارد. متأسفانه، قندهای مصنوعی فقط برای کوتاه‌مدت انرژی بدن ما را تأمین می‌کنند و اگر بیش از حد قند و شیرین‌کننده‌ی مصنوعی مصرف کنیم، بدن ما نمی‌تواند به اندازه‌ی کافی انسولین تولید کند و به بیماری دیابت دچار خواهیم شد. بهترین جایگزین قندهای مصنوعی، عسل طبیعی است. عسل طبیعی سرشار از قند طبیعی فروکتوز، گلوکز و ساکارز است و هنگامی که شما یک قاشق عسل مصرف می‌کنید، به پانکراس پیغامی می‌رسد که انسولین تولید کند و علاوه بر اینکه مصرف عسل باعث دیابت نمی‌شود، انرژی بدن را برای مدت طولانی تأمین می‌کند.
درمان آرتروز و استخوان درد
عسل سرشار از منیزیم، کلسیم و پتاسیم است که همگی به سلامت و تقویت استخوان‌ها کمک می‌کنند. با افزایش سن، علائم استخوان‌درد و آرتروز شروع می‌شود. عسل باعث افزایش تراکم استخوان و کاهش تجزیه‌ی استخوان‌ها می‌شود. به همین دلیل، مصرف این ماده‌ی غذایی می‌تواند برای درمان آرتروز مفید باشد. کلسیم برای حفظ استحکام استخوان‌ها بسیار مؤثر است که عسل از منابع اصلی کلسیم است.
خواص مصرف عسل اصل برا ورزشکاران
عسل باعث افزایش قندخون نمی شود .
جالب است بدانید، عسل خاصیت اکسیدکننده دارد که جذب قند را برای بدن بسیار آسان می‌کند و مانع از افزایش سطح قند خون می‌شود. از عوامل مهمی که باعث جذب آسان قند خون می‌شود، پتاسیم است. پتاسیم قند را به راحتی جذب می‌کند و مانع از تجمع قند در بدن می‌شود. مصرف یک قاشق عسل می‌تواند قند خون را بالا ببرد و سپس پانکراس هورمون‌های انسولین را بیشتر ترشح می‌کند. در واقع، عسل منجر به هیپوگلیسمی در افراد نمی‌شود و تنها افزایش ملایمی در قند خون و سطح انسولین ایجاد می‌کند.
تقویت و افزایش استقامت بدن ورزشکاران
طی تحقیقاتی که روی ورزشکاران انجام شده است، تحقیقات نشان می‌دهد که ورزشکارانی که به مدت چند هفته عسل طبیعی را مصرف کرده‌اند، قدرت و استقامت بیشتری نسبت به سایر ورزشکاران داشته‌اند. عسل می‌تواند استقامت بدن ورزشکاران را برای تمرینات استقامتی افزایش دهد. پس عسل طبیعی در برنامه هر روز ورزشکاران باید قرار گیرد.
کنترل و حفظ تعادل قند خون
طی آزمایشاتی که روی یک دسته‌ای از ورزشکاران انجام شده، نتایج نشان می‌دهند که این دسته از ورزشکاران پس از جلسات ورزش از نوشیدنی‌هایی با ترکیبات قندهای مصنوعی به مقدار بسیار زیادی مصرف می‌کنند. متأسفانه، نوشیدنی با ترکیبات شیرین‌کننده‌ی مصنوعی، قند خون را بسیار بالا می‌برد و بسیار مضر است؛ اما خوشبختانه، نوشیدنی‌هایی که از عسل برای شیرین‌کننده استفاده شده است، قند خون را افزایش نمی‌دهد و بسیار مفید است. عسل یک منبع فوق‌العاده برای کربوهیدرات و افزایش انرژی بدن برای آماده‌سازی مجدد عضلات بعد از تمرین است.
مصرف عسل برای ورشکارانی که بیماری دیابتی دارند.
تحقیقاتی و آزمایشاتی که روی نمونه‌ی خون افراد انجام گرفته نشان می‌دهد، عسل طبیعی با کاهش سرعت اکسایش لیپوپروتئین‌های هر بار کم‌تراکم‌تر می‌شود. در واقع، اکسایش باعث سفت شدن دیواره‌ی سرخرگ می‌شود و موجب تصلب شریان‌ها خواهد شد. اکسایش ممکن است باعث حمله‌ی قلبی در افراد شود، زیرا میزان استفاده‌ی عسل برای افراد دیابتی یا افرادی که رژیم خاصی برای برنامه‌های غذایی خود در نظر گرفته‌اند، بسیار متفاوت است. ورزشکارانی که دیابت دارند یا از رژیم خاصی پیروی می‌کنند، بهتر است قبل از شروع مصرف عسل از مشاوره‌ی غذایی یا از پزشک متخصص مشاوره بگیرند.
امیدواریم که در این مقاله به جواب درستی از عسل طبیعی در برنامه هر روز مان رسیده و بتوانیم زندگی سالم‌تر و بهتری داشته باشیم.
