مزاج برای مصرف عسل مهم است؟

انسان‌ها مزاج‌های متفاوتی دارند و همین تفاوت، می‌تواند میزان اثربخشی عسل طبیعی را برای هر فرد تغییر دهد. در طب سنتی، مزاج یکی از اصلی‌ترین عوامل تعیین‌کننده در واکنش بدن به خوراکی‌ها و داروهای طبیعی است.
به همین دلیل، قبل از خرید و مصرف عسل، بهتر است مزاج خود را بشناسید و با دقت بیشتری عسل مناسب را انتخاب کنید.

درحالی‌که مصرف عسل برای اکثر افراد مفید است، برخی افراد به‌دلیل ویژگی‌های مزاجی خود باید در انتخاب نوع عسل دقت بیشتری داشته باشند تا دچار حساسیت نشوند و بیشترین بهره را از خواص درمانی و تغذیه‌ای آن ببرند.

در ادامه، نگاهی می‌اندازیم به مفهوم مزاج و تأثیر آن بر خواص عسل طبیعی.

مزاج چیست و آیا قابل تغییر است؟

در طب سنتی، چهار نوع مزاج اصلی وجود دارد:

• دموی
• بلغمی
• سوداوی
• صفراوی

این مزاج‌ها میزان گرمی یا سردی بدن را تعیین می‌کنند و معمولاً با توجه به رژیم غذایی و واکنش‌های بدنی فرد قابل شناسایی هستند.

هر فرد بسته به مزاج خود، واکنش متفاوتی نسبت به مواد غذایی و دارویی نشان می‌دهد. برای مثال، فردی با طبع سرد ممکن است پس از مصرف یک ماده غذایی سرد، دچار نفخ یا بی‌حالی شود، در حالی‌که همان ماده برای فردی با طبع گرم، مشکلی ایجاد نمی‌کند.

حالا شاید این سوال برایتان پیش بیاید که: آیا مزاج قابل تغییر است؟

پاسخ این است که در برخی موارد، با تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی، می‌توان مزاج را تا حدی اصلاح یا متعادل کرد. اما این تغییر باید با دقت و هماهنگی با بدن انجام شود؛ چراکه اگر بدن با مزاج جدید سازگار نباشد، ممکن است دچار حساسیت یا بیماری شود.

عسل طبیعی و خواص طبیعی بودن آن

عسل طبیعی یکی از مواد غذایی ضروری است که حضور آن در هر خانه‌ای لازم به نظر می‌رسد. این ماده شگفت‌انگیز هم از نظر ارزش غذایی و هم از نظر خواص درمانی، معجزه می‌کند و می‌تواند جایگزین بسیاری از داروهای صنعتی و مضر شود.

عسل انواع مختلفی دارد که تفاوت آن‌ها به گیاهانی برمی‌گردد که زنبور عسل از شهد آن‌ها تغذیه کرده است. به همین دلیل هر نوع عسل طعم، رنگ و خواص خاص خودش را دارد. جالب است بدانید بسیاری از زنبورداران یا فروشندگان حرفه‌ای عسل، با ترکیب عسل‌های مختلف با موادی مانند گرده گل یا ژل رویال، خواص درمانی آن را چندین برابر می‌کنند.

البته شرط اصلی بهره‌مندی از این خواص، استفاده از عسل طبیعی و خام است. بسیاری از عسل‌هایی که در فروشگاه‌ها وجود دارد، صنعتی بوده و از مواد غیرطبیعی تهیه می‌شوند؛ این نوع عسل نه‌تنها خاصیتی ندارد بلکه در مواردی می‌تواند برای سلامتی مضر هم باشد. بنابراین برای داشتن بهترین نتیجه، لازم است همیشه عسل خود را از منابع معتبر و به صورت کاملاً طبیعی تهیه کنید.

اما پیش از انتخاب نوع عسل، یک نکته مهم وجود دارد: مزاج شما. در طب سنتی، مزاج بدن (گرم یا سرد بودن) نقش زیادی در میزان اثربخشی عسل دارد. یعنی ممکن است یک نوع عسل برای فردی با مزاج گرم بهترین نتیجه را بدهد، اما برای فردی با مزاج سرد چندان مناسب نباشد. پس توصیه می‌شود هنگام خرید عسل، حتماً به مزاج خود توجه کنید تا بتوانید بیشترین بهره را از خواص درمانی آن ببرید.

تاثیر مزاج روی انتخاب عسل چگونه است ؟

عسل ماده‌ای ارزشمند و پرخاصیت است که برای همه افراد مفید و ضروری به شمار می‌آید. با این حال، نکته مهمی که باید در نظر داشت این است که مزاج افراد نقش مهمی در انتخاب نوع عسل دارد. اگر بدون توجه به طبع و مزاج خود از هر نوع عسلی استفاده کنید، ممکن است به جای بهره‌مندی از خواص درمانی، دچار حساسیت و ناراحتی شوید.

افرادی که دارای مزاج سرد (بلغمی یا سوداوی) هستند، معمولاً در مصرف عسل مشکلی نخواهند داشت. دلیل آن هم این است که عسل به طور طبیعی گرم است و می‌تواند تعادل بدن این افراد را برقرار کند. حتی اگر گرمی بیشتری هم ایجاد کند، مزاج سرد آن‌ها این اثر را تعدیل می‌کند.

اما برای افرادی با مزاج گرم (دموی یا صفراوی) شرایط کمی متفاوت است. این افراد لازم نیست به‌طور کامل مصرف عسل را کنار بگذارند، اما باید در انتخاب نوع عسل دقت بیشتری داشته باشند. عسلی که گرمی کمتری نسبت به سایر انواع داشته باشد، برای آن‌ها مناسب‌تر است. در غیر این صورت، مصرف عسل‌های بسیار گرم ممکن است باعث ایجاد حساسیت و مشکلات گوارشی شود.

بنابراین توصیه می‌شود:

• حتماً از عسل طبیعی استفاده کنید.
• در انتخاب نوع عسل، مزاج خود را در نظر بگیرید.
• در صورت نداشتن آگاهی کافی، می‌توانید با مراجعه به پزشک تغذیه یا متخصص طب سنتی، مزاج خود را مشخص کنید.

به این ترتیب، می‌توانید با خرید عسل طبیعی متناسب با مزاج خود، از خواص شگفت‌انگیز آن در تقویت بدن، افزایش انرژی و بهبود بیماری‌ها بیشترین بهره را ببرید.