عسل و چاقی – آیا عسل چاق کننده است؟

افرادی که دارای اضافه‌وزن هستند، می‌توانند عسل را جایگزین شیرینی کنند. شیرینی برای افرادی که چاق هستند و یا رژیم دارند، بسیار مناسب است. مصرف عسل در روز می‌تواند به سلامت فردی کمک کند؛ اما به شرطی که از یک قاشق غذاخوری بیشتر در روز مصرف نشود. با ما همراه باشید تا به سؤال «آیا عسل چاق‌کننده است؟» پاسخ دهیم.

عسل سرشار از پتاسیم، آهن، منیزیم، کلسیم و دارای سایر ویتامین‌های گروه B است. بسیاری از افراد به علت ترس از اضافه‌وزن، سراغ مصرف عسل نمی‌روند؛ ولی این یک باور کاملاً اشتباه است. عسل، اگر به اندازه و به‌صورت روزانه مصرف شود، می‌تواند به‌راحتی چربی‌های دور قلب را که ایجاد شده‌اند، از بین ببرد.

برای بسیاری از ما این سؤال پیش می‌آید که آیا پیوند عسل و چاقی دوستانه است؟ آیا عسل باعث چاقی می‌شود یا خیر؟ در ادامه این محتوا با ما همراه باشید تا پاسخ سؤال خود را به دست آورید.

آیا عسل باعث چاقی می‌شود یا خیر؟ شکر که اغلب برای شیرین کردن غذا، دسر و… استفاده می‌شود، حاوی کالری‌های بی‌خاصیت است و سلامتی را به خطر می‌اندازد. خوردن شکر هیچ سودی برای بدن ندارد؛ چون کاملاً مصنوعی است و در چاقی بدن بسیار تأثیرگذار است. اما عسل یک شیرینی کاملاً طبیعی است. خوردن عسل نه‌تنها باعث چاقی نمی‌شود، بلکه با ویتامین‌ها و مواد معدنی که دارد، تأثیر بسیار زیادی بر سلامتی بدن می‌گذارد.

عسل چگونه چربی های بدن را آب می کند؟

بدن ما برای از بین بردن چربی‌ها از مواد معدنی و ویتامین‌های بدن استفاده می‌کند. هضم کردن شکر نیز نیاز به مواد مغذی بدن دارد. بنابراین، وقتی مقدار بسیار زیادی شکر مصرف می‌کنید، ویتامین‌ها و مواد مغذی بدن کاملاً از بین می‌رود و دیگر چیزی برای چربی‌سوزی در بدن باقی نمی‌ماند. در نتیجه، مشکل اضافه‌وزن ایجاد می‌شود. عسل حاوی مواد مغذی است؛ بنابراین این تأثیرات را متعادل کرده و به افراد در کاهش وزن کمک زیادی می‌کند.

عسل طبیعی حاوی آب، آهن، فیبر، پروتئین و شکر است و دارای ویتامین B و مواد معدنی همچون فسفر، زینک، کلسیم، سدیم، پتاسیم و سایر مواد معدنی می‌باشد. اغلب کسانی که مشکل اضافه‌وزن دارند، همیشه در معرض مشکلات قلبی و عروقی قرار می‌گیرند. عسل می‌تواند این مشکل را به حداقل برساند و با سوزاندن چربی‌های دور قلب، مانع از بروز سکته‌های قلبی شود.

یکی دیگر از خواص عسل طبیعی این است که وقتی شما یک قاشق عسل طبیعی مصرف می‌کنید، هیچ تغییری در قند خون شما اتفاق نمی‌افتد. به افرادی که از مشکلات دیابت یا کاهش وزن رنج می‌برند، توصیه می‌شود صبح ناشتا یک قاشق عسل طبیعی میل کنند.

انواع عسل و تاثیر آن بر بدن

عسل انواع مختلفی دارد که هرکدام می‌توانند در درمان بیماری‌ها مؤثر باشند. در ادامه، انواع عسل طبیعی با خواص درمانی متفاوت به شما معرفی می‌شود.

عسل آویشن کوهی

عسل آویشن یکی از معطرترین انواع عسل‌ها است. این نوع عسل دارای خواص آنتی‌اکسیدان‌های قوی، کاهش التهاب معده، از بین بردن سرفه، خاصیت اکسپکتورانت و مواد انرژی‌بخشی است که سلامتی بدن را چند برابر افزایش می‌دهد. یونانیان باستان عسل آویشن را زیاد مصرف می‌کردند؛ زیرا این عسل دارای 400 گونه طیف وسیع می‌باشد. رنگ عسل آویشن معمولاً به صورت زرد کم‌رنگ و کهربایی است و این عسل پس از چند ماه برداشت به‌صورت طبیعی کمی به سمت زرد تیره تغییر می‌کند.

عسل گون گز

یکی از محبوب‌ترین عسل‌های ایران، عسل گون‌گز است. عسل گون‌گز معمولاً از مراتع استان‌های اصفهان به دست می‌آید. این عسل یکی از ۸ نوع گیاه موجود در تیره گون است که در نواحی استان مرکزی به‌ندرت یافت می‌شود. این عسل دارای عطر و طعمی دل‌چسب بوده و رنگ روشنی نیز دارد. عسل گون‌گز برای بیماری‌های استخوانی معجزه می‌کند. از خواص این عسل می‌توان به تقویت سیستم استخوانی، عصبی و سیستم گوارشی اشاره کرد.

گرده گل هفت رنگ

پژوهشگران طی آزمایشاتی نشان داده‌اند که در گرده گل ماده‌ای وجود دارد که به‌طور کامل از رشد باکتری‌های مضر جلوگیری می‌کند. وقتی بیمارانی که دچار مشکلات کم‌خونی هستند از گرده گل هفت‌رنگ استفاده می‌کنند، سطح هموگلوبین آن‌ها به‌طور معجزه‌آسا افزایش می‌یابد. از خواص شگفت‌انگیز گرده گل می‌توان به تقویت سیستم دفاعی بدن، رفع یائسگی، کاهش وزن، درمان آلرژی، درمان ناباروری و تسریع گردش خون اشاره کرد که به حفظ زیبایی و رفع پیری زودرس پوست کمک می‌کند.

عسل چهل گیاه

همان‌طور که از نامش پیداست، عسل چهل گیاه از شهد چندین گل و گیاه مختلف به دست می‌آید. این عسل طعم بسیار دلپذیر و خواص دارویی فراوانی دارد. این عسل که به آن عسل چند گیاه نیز گفته می‌شود، دارای خواص درمانی مانند رفع بی‌خوابی، هضم آسان غذا، کاهش ورم و عفونت روده، پیشگیری از آسم، ضد سرفه، تقویت سیستم ادراری، و پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه و مثانه است.

عسل خودبافت سنتی

عسل خودبافت، یا همان عسل سبدی، یکی از باکیفیت‌ترین و ارگانیک‌ترین انواع عسل‌ها است. این نوع عسل مدت زمان طولانی برای تولید نیاز دارد؛ در نتیجه، قیمت آن نسبت به سایر عسل‌ها بالاتر است. از خواص ین عسل می‌توان به از بین بردن زردی دندان، تقویت لثه، پاک‌سازی راه حلق و بینی، افزایش سوخت و ساز بدن، و بهبود گردش خون اشاره کرد.

چگونه زمان مصرف بر چاقی تاثیر می گذارد ؟

یکی از نکات جالب درباره تأثیر زمان مصرف عسل بر چاقی این است که یکی از خواص عسل، افزایش سریع قند خون و سپس کاهش سریع آن است. به عبارت دیگر، با خوردن عسل، به دلیل قندی که دارد، قند خون شما افزایش می‌یابد اما بعد از چند ساعت، قند خون دوباره کاهش پیدا می‌کند. این کاهش قند خون سبب گرسنگی می‌شود؛ بنابراین افرادی که لاغر هستند، با مصرف عسل در صبح (صبحانه)، در طول روز احساس گرسنگی بیشتری خواهند کرد و در نهایت، در گذر زمان چاق می‌شوند.

در این مطلب شما را با انواع عسل، تأثیرات آنها بر بدن، و همچنین پاسخ به این سؤال که آیا عسل باعث چاقی می‌شود یا خیر، آشنا کردیم. شما می‌توانید با خواندن این متن دریابید که عسل طبیعی به‌تنهایی باعث چاقی نمی‌شود؛ اما در صورتی که با مواد دیگری ترکیب شود، ممکن است موجب چاقی گردد. این مطلب را برای کسانی که می‌خواهند بدانند آیا عسل چاق‌کننده است، ارسال کنید تا به این موضوع مهم پی ببرند.