بدن انسان همیشه در معرض انواع بیماری و عارضه ها قرار دارد و معمولا تا 90 درصد این بیماری ها با دارو برطرف می شوند و احتیاجی به عمل و دوره های طولانی درمانی ندارند، اما بسیاری از مردم با هر نوع بیماری که به سمت شان می آید سریع به دنبال یک داروی شیمیایی در داروخانه ها و دکترها می روند و فکر می کنند که حرکت مفیدی برای بدنشان انجام داده اند اما از عوارض مصرف داروهای شیمیایی و شرکتی خبر ندارند.
در حالت کلی داروهای شیمیایی راه حلی مناسب و جا افتاده در جامعه هستند اما در طولانی مدت عوارض منفی و غیر قابل جبرانی به جسم و ذهن یک شخص وارد می کنند، داروهای گیاهی که در بین مردم هم شناخته شده هستند راه حل مفیدی برای جایگزینی با داروهای شیمیایی هستند و مصرف هر نوع از داروهای گیاهی مرتبط می تواند یک بیماری را درمان کند و از یک بیماری جدید پیشگیری به عمل آورد. یکی از بهترین لاین های داروی گیاهی در جهان دمنوش ها هستند و در هر خانه نوعی از دمنوش پیدا می شود. در ادامه انواع دمنوش و خواصشان را بررسی می کنیم و با ترکیبات جدید این دمنوش ها شما رو آشنا می کنیم، پس با کندوک همراه باشید .
دمنوش چیست ؟
امروزه در بین تمام ملت های جهان ، از جمله ایران از خواص دمنوش برای میسر سازی بسیاری از مشکلات از جمله درمان یک نوع بیماری استفاده شایان و مفیدی می شود. البته شما باید این نکته را در نظر داشته باشید که بکارگیری دمنوش با این که پایه طبیعی و گیاهی دارد، بدون داشتن و کسب اطلاعات کافی و یا استفاده بیش از اندازه لازم موجب ایجاد مشکلات نیز خواهد شد. دمنوش ها می توانند شامل یک نوع گیاه دارویی یا ترکیب چند ماده باشند که برای درمان و یا موثر واقع شدن بر قسمت خاصی از بدن که نیاز به یک درمان و ترمیم کننده دارد مفید هستند .
یک دمنوش می تواند از میوه های خشک شده، گل ها، انواع گیاهان و ادویه جات تهیه و ترکیب می شوند. به همین علت طعم ها و عطرهای بسیار متنوع و سازگار با انواع طبع بدن را دارند. دمنوش ها این توانایی و خواص جایگزینی برای نوشیدنی های پُرشکر یا آب می باشند، به دلیل این که فواید زیادی برای حفظ و پایداری سلامت بدن دارند و برای درمان بسیاری از عارضه ها و بیماری ها از دمنوش مربوطه استفاده پر بازده می شود. بسیاری از مردم به علت نداشتن اطلاعات کافی گاهی به نادرست از دمنوش ها به عنوان یک نوع چایی یاد می کنند و چای سبز و چای اولانگ را که از نوع اصیل گیاه چایی هستند از خانواده دمنوش ها می دانند .
انواع دمنوش
دمنوش ها به سه نوع اصلی دسته بندی می شوند :
- جوشانده
- خیسانده
- دم کرده
جوشانده
برای آماده کردن یک جوشانده خاص و دارای بازدهی باید بین ۱۰ الی ۴۰ گرم از گیاهان انتخاب شده را در 1 لیتر آب ولرم به مدت یک شب بخیسانید و بعد از سپری شدن این مدت آن را بجوشانید تا وقتی که یک چهارم از آب درحال جوش باقی بماند و بعد از آن می توانید این نوشیدنی را میل کنید. جوشانده یکی از کهن ترین روش های استفاده از گیاهان دارویی است و بیشتر به هدف یک راهکار درمانی بکار برده می شود.
خیسانده
نحوه استفاده و تهیه این دمنوش هایی که در بخش خیسانده قرار دارند این است که دیگر از گرما برای به عمل آوردن استفاده نمی کنیم.۱۰ تا ۲۰ گرم از گیاهی که مد نظرتان است را در ۲۵۰ میلی لیتر آب گرم ترکیب می کنیم و به مدت زمان ۱۲ ساعت آن را در یک جای ثابت می گذاریم تا به طور کامل خیسانده شود و بعد از آن تفاله های گیاهی را از آب سوا می کنیم و این نوشیدنی باقی مانده همان دمنوش خیسانده شده مورد استفاده شما است.
دم کرده
در روش دم کرده ها فقط گیاه یا گیاهان مورد نظر را در مقدار مشخصی آب جوشانده و دیگر احتیاجی نیست که آب آن بخار و کم شود. که روش دم کردنی یکی از متداول ترین روش های مصرفی در بین مردم است و اکثرا به خصوص در کافه ها و کافی شاپ ها از این طریق برای تهیه دمنوش گیاه و آب را ترکیب می کنند .
حالا که با دمنوش و انواع روش تهیه آن آشنا شدیم و دانستیم که هر یک به چه روشی تهیه می شوند در ادامه شما را با گیاهان و میوه هایی که در تهیه دمنوش می توان آن ها را به کاربردن آشنا می کنیم و از خواص ترکیب آن ها با یک ماده بسیار مقویی و آشنا به نام عسل طبیعی برای شما بازگو می کنیم .
انواع دمنوش و ترکیب آن ها با عسل طبیعی
دمنوش زنجبیل و عسل
گیاه و ریشه زنجبیل به همراه عسل طبیعی هر دو دارای ترکیبات آنتی اکسیدان و ضد قارچ می باشند، پس در نتیجه به کاربردن و مصرف این دمنوش پر خاصیت و پر طرفدار، علاوه بر تقویت کلی سیستم ایمنی بدن، به نحویی باعث سم زدایی در بدن و تسکین درد های ناشی از التهاب می گردد. دمنوش زنجبیل و عسل سیاه دانه یک نوشیدنی با طبع گرم و خشک می باشد، ولی بکارگیری این دمنوش به اشخاصی که دارای سرد مزاجی هستند ، بخصوص در فصول سرد سال توصیه می شود.
دمنوش رازیانه و عسل
گیاه رازیانه، ترکیب شده با عسل طبیعی یک مخلوط بسیار تاثیرگذار و پربازده بخصوص برای بانوان می باشد. نوشیدن دمنوش رازیانه و عسل کلیه دردها و ناخوشایندی از عادت ماهانه را به طور چشم گیری تسکین بخشیده و نوشیدن منظم و مسمتمر آن باعث رفع کیست های رحم و تخمدان می شود. این ترکیب بسیار آرامش بخش به طور معمول در دوران شیردهی به مادران توصیه می گردد. چون که علاوه بر بالا بردن حجم شیر مادر ، استرس و اضطراب ناشی از دوران خاص در بانوان او را بهبود می بخشد.
نوشیدن این دمنوش در دوره بارداری اصلا توصیه نمی گردد و بازدهی مثبت نخواهد داشت. یکی از دیگر فواید دمنوش رازیانه و عسل، بهبود کارایی سیستم گوارشی در تمام بخش ها بخصوص روده و معده می باشد. یک نکته قابل توجه این است که امکان دارد رایحه ی گیاه رازیانه به صورت تکی برای تعدادی از بانوان مطلوب و خوشایند نباشد. با اضافه کردن ماده ای خوش عطر و طعم مانند عسل های کندوک در کنار چند قطره لیمو ترش طبیعی و تازه می تواند رایحه ای جدید ، مطلوب و همه پسند را فراهم آورد.
