جینسینگ چیست و چه خواصی دارد؟

استفاده از بخش های مختلف گیاهان دارویی برای درمان انواع بیماری قدمتی چند هزار ساله دارد و به طب کهن باز می گردد. تعداد زیادی از گیاهانی که پیش تر از آن ها به عنوان دارو استفاده شده، اکنون شامل گونه های منقرض شده هستند. ولی خوشبختانه بسیاری دیگر از آن ها هم چنان موجود هستند. یکی از این گیاهان که مصرف آن به 5000 سال پیش می رسد، جینسینگ است. در ادامه این مطلب ما را همراهی کنید تا با خواص شگفت انگیز این گیاه آشنا شوید .

جنسینگ چیست؟

جینسینگ (Ginseng) یکی از معروف‌ترین و پرکاربردترین گیاهان دارویی جهان است که قرن‌هاست در طب سنتی شرق آسیا و آمریکای شمالی برای اهداف درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه ارزشمند بومی مناطق شرقی آسیا از جمله چین، کره و سیبری شرقی است و در طب سنتی چین به‌عنوان منبع انرژی، جوانی و تقویت بدن شناخته می‌شود.

بخش اصلی و درمانی جینسینگ، ریشه‌ی آن است که بیشترین خواص دارویی را دارد. از میان گونه‌های مختلف این گیاه، جینسینگ آسیایی بیشترین شهرت را دارد. اصطلاحات جینسینگ قرمز و جینسینگ سفید در واقع به نوع فرآوری و آماده‌سازی ریشه‌ی این گیاه اشاره دارند — ریشه‌ای که بخار داده و خشک می‌شود (قرمز) یا فقط خشک می‌شود (سفید).

در طب گیاهی و طب جایگزین، جینسینگ به‌عنوان یک تقویت‌کننده طبیعی بدن شناخته می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که این گیاه می‌تواند به کاهش قند خون پس از صرف غذا در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند و در بهبود عفونت‌های تنفسی نیز مؤثر باشد.

همچنین جینسینگ به دلیل خواص انرژی‌زا و بازسازی‌کننده‌اش، میان ورزشکاران محبوب است. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مصرف منظم جینسینگ می‌تواند در پیشگیری یا کاهش عوارضی مانند سرطان سینه، علائم یائسگی، کم‌خونی و اختلالات گوارشی نقش قابل توجهی داشته باشد.

انواع جنسینگ

جینسینگ یک گیاه بسیار قوی است که می تواند سلامت شما را تحت تأثیر قرار دهد. شاید متعجب شوید که اگر بگوییم این گیاه انواع مختلفی دارد که بسته به منشأ آن، هر یک دارای ویژگی های مختلفی هستند. در ادامه سه ​​نوع اصلی جینسینگ را برای شما معرفی می کنیم. البته به این مورد هم اشاره کنیم که در ترکیبات محصولات معجون جنسی کندوک از جینسینگ استفاده شده است.

جینسینگ آمریکایی و خواص آن

جنسینگ برای کاهش فشار و همچنین کاهش قند مفید است. جنسینگ آمریکایی یکی از محبوب ترین گیاهان در ایالات متحده آمریکا به شمار می رود. این نوع گیاه بیشتر در آمریکای شمالی رشد می کند و به بهره برداری می رسند. قبلا بومیان آمریکا از ریشه جینسنگ آمریکایی برای اثرات دارویی آن استفاده می کردند.

همه خاصیت های این گیاه به لطف ترکیبات فعال آن به نام جینسنوزیدها است. جینسنوزیدها قدرت حافظه را تا حد زیادی افزایش می دهند. همچنین مصرف مداوم جینسنگ آمریکایی با افزایش کارکرد شناختی عصبی مربوط است و می تواند از بیماری هایی مانند آلزایمر پیشگیری کند. جینسنوزیدهای موجود در جینسنگ آمریکایی دارای اثر آرامش بخشی برای بدن هستند.

همچنین این گیاه برای تسکین و کاهش استرس و ناراحتی معده بسیار عالی است. کولیت، استفراغ و بی خوابی نیز می تواند با جینسنگ آمریکایی کاملا درمان شود. این نوع جینسنگ دارای خواص ضد سرطانی است. اگر فشار خونی بالا دارید، جینسنگ آمریکایی می تواند با کاهش سختی شریان آن را به خوبی کنترل کند که این موضوع برای جلوگیری از بروز بیماری های قلبی فوق العاده مفید است. به خصوص اگر قبلاً در معرض ریسک بالای بیماری های قلبی بوده باشید.

جینسینگ آمریکایی حتی این توانایی را دارد که به بیماران دیابتی نوع 2 نیز یاری برساند. این نوع جینسینگ به نوعی شبیه به بدن انسان است. اجزای ریشه جینسینگ مانند بازوها و پاها هستند. رنگ این مدل جینسینگ معمولاً برنزه روشن است اما می توانید آن را در طیف های مختلف قهوه ای هم پیدا کنید.

جینسینگ آسیایی و خواص آن

جینسینگ آسیایی یا جینسینگ پاناکس به جینسنگ قرمز یا جنسینگ کره ای نیز معروف است و هزاران سال است که طب چینی از این گیاه استفاده می کند. جینسنوزیدها اجزای اصلی تشکیل دهنده جینسنگ آسیایی هم هستند. با این حال، برخلاف نمونه مشابه خود یعنی جینسینگ آمریکایی، جینسینگ آسیایی خواص بسیار بیشتری دارد.

مزایای رایج این نوع جینسینگ شامل افزایش استقامت فیزیکی، تمرکز و انرژی طبیعی بدن است. همچنین با عملکرد شناختی بالاتر و ارتقای کیفیت کلی زندگی مرتبط است. جینسینگ آسیایی می تواند ایمنی بدن شما را ارتقا دهد. تحقیقی در همین زمینه نشان داده است که جینسینگ تعداد سلول های ایمنی شما را افزایش می دهد و حتی این توانایی را دارد که پاسخ سیستم ایمنی بدن به واکسن آنفولانزا را نیز روند افزایشی دهد.

جینسینگ آسیایی هم مانند جینسینگ آمریکایی، تأثیر مثبتی بر عملکرد شناختی دارد. مکمل 12 هفته ای پودر جینسینگ می تواند عملکرد شناختی را در بیماران در معرض آلزایمر را بهبود بخشد. سایر جنبه های سلامت روان مانند تمرکز و یادگیری بهتر نیز با مصرف این نوع جینسینگ بهتر خواهند شد. همچنین اگر از اختلال نعوظ تناسلی رنج می برید، جینسینگ آسیایی یک درمان طبیعی برای رفع این مشکل است.

پژوهش گران فکر می کنند جینسنوزیدهای موجود در آن مشابه تستوسترون عمل می کنند. افزایش تولید اسپرم، بهبود عملکرد جنسی و کمک به افزایش فعالیت جنسی نیز با مصرف این نوع جینسینگ امکان پذیر است. جینسینگ آسیایی کمی تیره رنگ تر از نوع آمریکایی آن است. صرف نظر از این، آن ها بسیار شبیه به هم هستند و اغلب با یکدیگر اشتباه گرفته می شوند.

جینسینگ سیبری

جینسینگ سیبری به طور سنتی به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی استفاده می شود و مانند جینسینگ آسیایی، تولید سلول را افزایش می دهد. حتی مطالعات نشان داده است که جینسینگ طول و شدت سرماخوردگی را کاهش می دهد. مزیت دیگر استفاده از این نوع جینسینگ، افزایش سطح انرژی بدن است. به همین دلیل بسیاری از افراد از آن برای بهبود عملکرد شناختی و جسمانی بهره می برند. با این حال، جینسینگ دارای خواص ضد توموری است. این ماده توانایی متوقف کردن ازدیاد سلول های سرطانی را دارد. ریشه جینسنگ سیبری چوبی و پیچ خورده به نظر می رسد و رنگ آن قهوه ای است و ظاهر چین داری دارد.