بهترین زمان خوردن عسل در طول روز چه زمانی است ؟

از گذشته تا به امروز عسل طبیعی در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار گرفته است. عسل طبیعی یک ماده غذایی بی‌نظیر است و حاوی آنزیم‌ها، خاصیت ضد میکروبی و باکتریایی، فسفات، مواد مغذی، پروتئین، ویتامین‌های B و C، کلسیم، آهن، سدیم، کربوهیدرات، گلوکز، فروکتوز، پتاسیم و مواد معدنی می‌باشد که می‌تواند سیستم دفاعی بدن را تقویت نماید. اما برای بسیاری از افراد این سؤال پیش می‌آید که بهترین زمان برای خوردن عسل در طول روز چه زمانی است؟ زمان مصرف عسل بسیار مهم است و برای جذب بهتر خواص عسل باید زمان مصرف آن را نیز بدانید.

عسل سرشار از مواد مغذی است و خوردن عسل در زمان مناسب می‌تواند برای سلامتی بدن بسیار مفید باشد. در بسیاری از مواقع مصرف عسل در زمان نامناسب ممکن است مضر باشد و متأسفانه اگر به مقدار مناسب مصرف نشود، ممکن است افراد را درگیر بیماری دیابت نماید. بدن انسان روزانه برای تولید انرژی به قند نیاز دارد. اما شکر و قندهای مصنوعی می‌توانند برای سلامتی انسان بسیار مضر باشند. بهترین جایگزین قندهای مصنوعی، عسل طبیعی است. عسل طبیعی در حفظ تعادل قند بدن بسیار مؤثر است و مصرف آن در زمان مناسب انرژی بدن را برای کل روز تأمین می‌کند.

بهترین زمان مصرف عسل در طول روز

همان‌طور که در بالا اشاره کردیم، مصرف عسل طبیعی در زمان مناسب می‌تواند برای سلامتی بدن بسیار مفید باشد. معمولاً عسل هنگامی که معده خالی است، خواص آن بیشتر جذب بدن می‌شود. بهترین زمان برای مصرف عسل طبیعی صبح به صورت ناشتا است. هنگامی که ناشتا هستید و عسل می‌خورید، مواد مغذی و ویتامین‌های عسل با سرعت جذب بدن می‌شود و تأثیرات بهتری را روی بدن می‌گذارد. همچنین برای تأثیرگذاری بیشتر عسل، می‌توانید آن را شب قبل از خواب مصرف کنید، زیرا شب هنگامی که بدن تسکین می‌یابد، هر ماده غذایی که قبل از خواب مصرف کرده باشید، خواص و ویتامین‌های آن کاملاً جذب بدن خواهد شد.

اما بسیاری از افراد هستند که عسل طبیعی را به صورت خالی نمی‌توانند مصرف کنند و از بو و طعم آن به صورت خام لذت نمی‌برند. این افراد می‌توانند شربت عسل را تهیه کنند و روزانه به صورت ۳ وعده مصرف نمایند. ترکیب آب و عسل طبیعی یکی از شربت‌های خوش عطر و طعم رایج در سنت ایران است. این ترکیب فواید بسیار زیادی برای بدن دارد.

به طور کلی تمامی خواص عسل طبیعی را می‌توان برای ترکیب آب و عسل نیز نام برد. برای تهیه شربت عسل کافی است یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی را با نصف لیوان آب ولرم ترکیب نمایید. باید توجه داشته باشید آبی که می‌خواهید برای شربت استفاده کنید، نباید به نقطه جوش رسیده باشد. کافی است آب کمی ولرم باشد تا بتوانید عسل را به راحتی با آن ترکیب کنید. ترکیب عسل با آب و مصرف آن به صورت ناشتا می‌تواند برای درمان زخم و درد معده، آلرژی، کاهش وزن، هضم آسان غذا، سم‌زدایی بدن و تقویت سیستم دفاعی بدن مفید باشد.

اما چه زمانی طول روز نباید عسل بخوریم ؟

یک قاشق عسل طبیعی کندوک حاوی حدود ۶۰ کالری است. به طور کلی، درصد کالری مورد نیاز یک فرد که از طریق قندها به دست می‌آورد، نباید بیشتر از ۱۰ درصد کالری مناسب بدن او باشد. هر فرد به طور معمول روزانه ۱۸۰ تا ۳۰۰ کالری مصرف می‌کند. عسل مقدار کالری مورد نیاز روزانه هر فرد را تأمین خواهد کرد.

بسیاری از مواد غذایی همراه با عسل می‌توانند به جذب بهتر خواص عسل کمک کنند، اما مصرف بعضی از مواد گیاهی همراه با عسل ممکن است سلامتی ما را به خطر بیندازد. اگر عسل را با آب‌لیموی ترش مصرف کنید، بسیار مفید بوده و به چربی‌سوزی و پاک‌سازی معده شما کمک خواهد کرد. به همین دلیل است که متخصصان تغذیه مصرف عسل همراه با آب‌لیمو را در هنگام صبح توصیه می‌کنند. یکی دیگر از مزیت‌های ترکیب عسل با آب‌لیموی تازه این است که سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند و مانع از بیماری‌هایی مانند آنفلوانزا و سرماخوردگی خواهد شد.

نکته خیلی مهم

یکی دیگر از مهم‌ترین نکته‌ها که باید در هنگام مصرف عسل رعایت کنید این است که هیچ‌گاه نباید عسل را با آب داغ مخلوط کنید. باید از آب ولرم برای درست کردن شربت عسل استفاده کنید. عسل طبیعی دارای کالری بالایی است. اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که دیابت دارید یا از رژیم غذایی خاصی پیروی می‌کنید و می‌خواهید عسل را در برنامه غذایی خود قرار دهید، قبل از انجام این کار بهتر است کالری عسل را که می‌خواهید مصرف کنید بررسی کنید، سپس با مشاوره غذایی یا پزشک متخصص مشاوره بگیرید تا بتوانید آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید و سلامتی خود را تضمین نمایید. همچنین، مصرف عسل بسیار مهم است و برای عسل در طول روز، هر فرد روزانه می‌تواند تا ۲ قاشق عسل طبیعی مصرف کند و مصرف بیش از ۲ قاشق توصیه نمی‌شود.

نتیجه‌گیری و نکات تکمیلی:

• خوردن عسل طبیعی برای بدن خیلی مفید است، اما زمان و مقدار مصرف آن خیلی مهم است تا بدن بتواند بهتر از خواصش استفاده کند.
• بهترین زمان برای مصرف عسل، صبح ناشتا و شب قبل از خواب است. در این زمان‌ها بدن می‌تواند راحت‌تر ویتامین‌ها و مواد مغذی عسل را جذب کند.
• اگر عسل خام را دوست ندارید، می‌توانید آن را با آب ولرم ترکیب کرده و به‌عنوان شربت عسل بخورید. این ترکیب به درمان زخم معده، سم‌زدایی و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
• مصرف روزانه عسل نباید بیشتر از دو قاشق غذاخوری باشد، چون کالری بالایی دارد و برای کسانی که دیابت دارند یا رژیم خاصی می‌گیرند، ممکن است مناسب نباشد.
• دقت کنید که عسل را هرگز با آب داغ مخلوط نکنید، چون حرارت بالا باعث از بین رفتن خواص مفیدش می‌شود.
• ترکیب عسل با مواد دیگری مثل آب‌لیموی تازه می‌تواند خواص بیشتری داشته باشد. مثلاً به چربی‌سوزی و تقویت سیستم دفاعی بدن کمک می‌کند.
• اگر بیماری خاصی دارید، قبل از اینکه عسل را وارد رژیم غذایی‌تان کنید، حتماً با دکتر یا مشاور تغذیه مشورت کنید.
• عسل طبیعی یک غذای خوشمزه و سالم است که اگر درست و به اندازه مصرف شود، می‌تواند انرژی موردنیاز بدن را تأمین کند و سلامتی شما را تقویت کند.