نحوه صحیح نگهداری از ژل رویال

ژل رویال برخلاف عسل طبیعی بسیار حساس است و با مراقبت‌های نادرست فاسد می‌شود. همان‌طور که می‌دانید، عسل طبیعی از ۸۰ درصد قند طبیعی و ۱۸ درصد رطوبت تولید می‌شود و به هیچ وجه در دمای اتاق خراب نمی‌شود، اما رطوبت ژل رویال بالای ۶۰ درصد است و امکان فاسد شدن آن بسیار زیاد است. اگر ژل رویال را در دمای اتاق نگهداری کنید می‌تواند طی مدت زمان کوتاهی، مثلاً ۳ روز، فاسد شود. با نگهداری در اتاق، در ابتدا آنتی‌اکسیدان‌های ژل به رنگ زرد تیره تغییر می‌کنند، سپس با فعالیت میکروب‌ها و باکتری‌ها ژل رویال کاملاً کپک می‌زند و دیگر قابل مصرف نخواهد بود. قبل از اینکه بخواهیم به نحوه نگهداری از ژل سلطنتی در کندو بپردازیم، بهتر است با این ماده دارویی فوق‌العاده بیشتر آشنا شویم.

ژل رویال چیست ؟

ژل رویال به عنوان ژل ملکه زنبورعسل‌ها شناخته می‌شود. این ژل رنگی مایل به کرمی و شیری دارد که فقط ملکه اجازه دارد از آن تغذیه نماید و به غذای ملکه و غذای شاهانه نیز شهرت دارد. ژل رویال به عنوان یک ماده پرانرژی بسیار قوی بوده و کمیاب می‌باشد. خواص درمانی آن بسیار زیاد است و در ایران به عنوان طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود. در ترکیبات ژل سلطنتی رویال علاوه بر شهد گل‌های فراوان، ترشح غدد زنبورهای عسل نیز وجود دارد. در نتیجه می‌توانیم بگوییم ژل رویال دارای ترکیبات گیاهی و حیوانی می‌باشد.

این ماده خوراکی را می‌توان یک معجزه برای درمان بیماری‌ها نام برد. هر روز و به صورت مرتب ژل رویال را مصرف کنید و در مدت زمان کوتاهی قدرت سیستم دفاعی بدن خود را افزایش دهید و بدن خود را در برابر بیماری‌ها محافظت کنید. شرایط نگهداری از ژل رویال طبیعی و خالص بسیار خاص و مهم است و باید در نگهداری از آن دقت کنید. نگهداری نادرست از این محصول باعث می‌شود که خاصیت درمانی خود را از دست بدهد.

روش های صحیح نگهداری از ژل رویال

از موارد بسیار مهم ژل رویال، نحوه نگهداری صحیح از آن است. این ماده غذایی به شدت به دما، نور و هوا حساس است و با نگهداری درست از آن، بدون اینکه خاصیت آن از دست برود، می‌توانید از این ماده خوراکی تا مدت‌های طولانی استفاده کنید.

ژل رویال را در یخچال نگهداری کنید .

ژل رویال برخلاف عسل طبیعی باید در یخچال نگهداری شود. عسل طبیعی با رطوبت و دمای یخچال غلظت خود را از دست می‌دهد و فاسد می‌شود، اما ژل سلطنتی دارای ۶۰ درصد رطوبت است و به همین دلیل نگهداری آن در یخچال باعث می‌شود همیشه تازه و با کیفیت باقی بماند. اگر می‌خواهید ژل را به صورت طولانی‌مدت نگهداری کنید، بهتر است آن را در قسمت فریزر یخچال قرار دهید.

ژل در ظروف مات !

بهترین ظروف برای عسل طبیعی ظروفی شیشه‌ای و پلاستیک روشن و شفاف است، اما مناسب‌ترین ظروف برای ژل رویال ظروفی مات و درجه یک می‌باشد. زنبورداران پس از برداشت ژل رویال آن را داخل ظروف مات می‌ریزند و داخل یخچال نگهداری می‌کنند. ظروف مات مانع از تابش نور به ژل می‌شود، به همین دلیل می‌توانید از آن برای نگهداری طولانی‌مدت ژل استفاده نمایید.

ژل رویال را در دمای مناسب نگهداری کنید .

ژل سلطنتی به دما بسیار حساسیت نشان می‌دهد و اگر نتوانید آن را در دمای مناسب نگهداری کنید، در کمترین زمان ممکن فاسد و یا ترش خواهد شد. بهترین دما برای نگهداری از این ماده غذایی دمای صفر درجه می‌باشد. دمایی که برای نگهداری از سبزیجات در فریزر نگهداری می‌کنید بهترین دما برای نگهداری از ژل است.

ژل رویال را به صورت تازه مصرف کنید .

به شما توصیه می‌کنیم ژل را به صورت تازه مصرف کنید. ژل رویال بسیار حساس است و نمی‌توان آن را به صورت طولانی‌مدت نگهداری کرد. خاصیت‌های ژل برداشت شده طی ماه‌های طولانی به‌طور کلی از دست می‌رود. برای همین شما می‌توانید آن را در فریزر نگهداری کنید و حداقل طی این یک سال آن را مصرف کنید.

ژل رویال را با عسل طبیعی مخلوط کنید.

یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری طولانی‌مدت از ژل رویال مخلوط کردن آن با عسل است. نسبت ترکیب ژل رویال با عسل بسیار مهم است، زیرا اگر در مقدار آن اشتباه کنید ممکن است بافت عسل با رطوبت ژل به‌هم بریزد و فاسد شود. با فاسد شدن عسل، ژل هم کپک می‌زند و به‌طور کلی خراب خواهد شد. نسبت ترکیب ژل رویال با عسل طبیعی نسبت یک به صد می‌باشد. به عنوان مثال، یک گرم ژل رویال باید با صد گرم عسل خام ترکیب شود. این ترکیب را در دمای منفی ۱۵ درجه و تا مدت چند ماه می‌توانید نگهداری کنید.

راهنمای کلی در نگهداری از ژل رویال

ژل رویال، یا ژل ملکه زنبورها، ماده‌ای حساس و با ارزش است که به دلیل ترکیبات خاص خود، خواص درمانی و انرژی‌بخشی بسیار بالایی دارد. برخلاف عسل طبیعی، ژل رویال به دما، نور و هوا بسیار حساس بوده و باید با دقت خاصی نگهداری شود تا از فاسد شدن آن جلوگیری شود. این ژل که بیش از ۶۰ درصد رطوبت دارد، در دمای اتاق به سرعت خراب می‌شود و تنها در یخچال یا فریزر می‌توان آن را تازه نگه داشت.

برای نگهداری طولانی‌مدت، بهترین گزینه استفاده از ظروف مات و قرار دادن ژل در فریزر با دمای نزدیک به صفر یا کمتر است. همچنین، ترکیب کردن ژل رویال با عسل طبیعی در نسبت یک به صد، راه دیگری برای حفظ خواص درمانی و کیفیت ژل در مدت چند ماه است. این ماده خارق‌العاده که ترکیبی از ترشحات غدد زنبورها و شهد گل‌هاست، در طب سنتی ایران برای تقویت سیستم ایمنی و درمان بیماری‌های متعدد مورد استفاده قرار می‌گیرد. در مصرف ژل رویال، تازه بودن و دقت در نگهداری اهمیت بسیاری دارد، زیرا خاصیت‌های این ماده در شرایط نامناسب به‌سرعت کاهش می‌یابد.